“ Che sorpresa positiva!! Usciti da Mirabilandia ci siamo messi alla ricerca di un posto dove mangiare e siamo finiti qui. Personale gentile, pinsa molto buona e anche i dolci fanno la loro figura, complimenti! Peccato non abitare a Ravenna ”

“ Giú il cappello! Non è facile sostituire un'istituzione ravennate come Damassa e vederlo fatto da ragazzi giovani é ancora piú bello! Provati sia Pinse (Gricia, Carbonara e Nutella) con consegna a domicilio veramente ottime, si vede come i ragazzi ci sanno fare con gli impasti, ben lievitati per niente pesanti e con tutta la ricerca delle materie prime. Provati successivamente i pan goccioli...ed il bombolone veramente super-leggero e per nulla stucchevole. La rivelazione peró é stato il cinnamon roll, leggero, non troppo zuccherato e veramente delicato. Prezzi da panificio onestissimi, specie con l'inflazione di Ravenna anche qualcosina sotto. Un abbraccio per questo nuovo percorso, bravi! ”

“ La rivoluzione del gusto di Giacomoni: una pinseria da non perdere Sono rimasto piacevolmente sorpreso da Giacomoni! Dopo aver provato le pinse, i dolci e le combo proposte, posso dire che ha portato una ventata di aria fresca nel panorama culinario, rimpiazzando in grande stile il vecchio Damassa. Le pinse sono un vero punto di forza. Hanno diverse tipologie di impasto e le combo sono davvero interessanti. La mia preferita è senza dubbio quella con la porchetta, un accostamento che ho trovato sublime. Ma non è solo la pinsa a brillare: anche la parte dei dolci è assolutamente da provare. Giacomoni è l'unico posto che offre dei cinnamon rolls davvero degni di nota e i biscotti burrosi in stile americano, in particolare quello al lotus, sono spettacolari. Sono rimasto senza parole per i bomboloni, soprattutto quelli alla crema, che hanno un ripieno abbondante e delizioso. Unica piccola nota, suggerirei di sostituire il ripieno di quelli al pistacchio con un cioccolato al pistacchio, in modo da avere un sapore più intenso e deciso. A livello di location, lo spazio esterno è carino, ma l'aggiunta di una vera e propria pedana o di uno chalet lo renderebbe ancora più accogliente e un punto di ritrovo ideale per ogni stagione. Insomma, Giacomoni è una vera scoperta. Sebbene si senta un po' la mancanza delle lingue del precedente locale, questa nuova apertura offre un'esperienza culinaria che vale assolutamente la pena di provare. ”

“ 26/08/25 Finalmente mia figlia mi ha portata da Giacomi Pinse & Dolci. Che dire… in tanti fate i confronti, (a me prima nn piaceva per niente) ma qui stiamo parlando di una sferzata d’energia, d’aria nuova, di personale gentile, capace e attento, sempre col sorriso, parliamo di Qualità Eccellente e i prodotti sono buonissimi. C’è una vasta scelta di Pinse (stratosferiche) veramente buonissime. Ho provato la Carbonara per me e Parmigiana buona e molto condita. Puntualizzo che le Pinse sono della dimensione giusta, (equivalgono a una pizza) e riempiono eccome. Sono condite perfettamente, l’impasto super leggero, digeribile, questo è otiimo. Ci sono diverse varietà e le proverò tutte. Complimenti siete bravissimi. Il banco è ben curato e la cosa bella, che fanno tutto espresso. Ci tornerò prestissimo vi consiglio vivamente di andare a gustarvi qualcosa di veramente BUONO BUONISSIMO. Provatelo e li ringrazierete. Ah anche i dolci son buonissimi, ci voleva qualcosa di nuovo e migliore. Bravi bravi bravi continuate così e sarà un gran successo. ”